telephone: +38-066-73-424-73

catalog

AUTHOR'S VARIETIES AND FORMS OF GRAPES

DESSERT

SEEDLESS

TECHNICAL

GALLERY

VITICULTURE

RESEARCH

(укр)

Смакота (Вкусняшка)

Происхождение: Талисман х Нептун (133-09)

Хозяйственная характеристика:

Гибридная форма винограда ране-среднего срока созревания. Начало окрашивания ягод в Киевской области начинается 20-25 июля, начало созревания 20 августа, полная зрелость 1-5 сентября. Цветок обоеполый. Грозди большие, средне-плотные 600 - 1200 грамм, отдельные до 1,5 кг. Ягоды средние, однокалиберные 6 - 8 грамм, округлые, черные с сильным пруином. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный. При полном созревании ягоды имеют оригинальный неповторимый привкус. Семена средние, 1-2 штуки на ягоду. Ягоды не лопают и не повреждаются осами. Форма винограда хорошо хранится в течении двух месяцев.

Сила роста гибридной формы винограда очень большая, урожайность высокая, плодоносность 2-3 грозди на побег. Общая урожайность винограда со взрослого куста составляет примерно 35 кг. Форма склона к перегрузу урожаем, поэтому нужна продуманная нормировка. При перегрузе виноград вытягивает весь урожай, но срок созревания сдвигается. Вызревание лозы раннее, задолго до созревания ягод. Устойчивость к болезням высокая. Восприимчивость к милдью около 2-2,5, к оидиуму 2,5-3,0. Морозоустойчивость - 25 гр.с.

Пасынкообразующая способность слабая. Побеги прямостоящие, мощные. Обрезка плодовых лоз средняя, на 6 - 8 почек, возможна короткая обрезка на 3-4 почки. Форма хорошо сохраняется на кусте в течении двух месяцев, без повреждений и растрескивания, при этом набирает сахар до 25 %. Транспортабельность очень хорошая. Форма винограда проходит испытание, как на сеянце, так и на прививке. По подвоям рекомендации дать не могу, не проверял. Укоренение отличное.

Ампелографическое описание:

Коронка молодого побега - открытая, бело-розового цвета с бронзовыми краями листьев. Первые молодые листья бронзово-зеленые, имеют среднее паутинистое опушение и бронзовый оттенок. Цветок обоеполый.

       

Лист - крупный, округлый или пятиугольный, пятилопастый, средне или сильно рассеченный, зеленый. Опушение среднее, войлочное. Черешковая выемка открытая, без наложения, V - образная. Однолетний вызревший побег - светло коричневого цвета с темными узлами. Поверхность гладкая, без опушения.

     

Гроздь - крупная, нарядная, коническая, средней плотности. Гроздь часто имеет одно-два крыла. Ягода - крупная, округлая, черная, с сильным пруином. Мякоть плотная, средне-сочная, хрустящая. Вкус простой, гармоничный. Сахар высокий.

    

Расчетная формула генотипа формы винограда Смакота:

Memory of Heavenly Hundred (Heavenly Hundred)

Origin: Gift to Zaporozhye x Neptune(176-11)

Economic characteristics:

Grape variety very early or early ripening. Maturation in the Kyiv region of Ukraine occurs in early August. Functionally female flower. The form is very well pollinated, there are almost no peas in the bunch. All berries are almost the same size. Berries are large, oval or ovoid, black or dark blue, with a thick prune plaque, weighing 12 - 16 grams.

The pulp is dense, crispy, unpainted. Seeds are average, 2-3 pieces in a berry. The taste of berries is harmonious, has a good balance of sugar and acid, sugar content of berry juice 21 - 26%. When fully ripe, the taste of berries resembles the taste of ripe Moldova. Coloring of berries in a bunch is complete and uniform, occurs quickly, within two weeks. Bunches of medium density or loose, weighing 600 - 1200 grams.

The strength of growth of grapes is very high, high yields, fertility of 2-3 bunches per shoot. Grapes are prone to crop overload, so you need thoughtful rationing. When overloaded, the grapes reap the entire harvest, but the ripening period is shifted. The ripening of the vine is early, long before the berries ripen.

Resistance to diseases is increased: susceptibility to mildew about 2.5 - 3.0 points, to powdery mildew 3.0 - 3.5 points. At three preventive treatments with systemic drugs there are no diseases until the end of the season. Frost resistance is studied, approximately - 24 gr.S.

Stepdaughter-forming ability is average. Shoots erect, powerful. Pruning of fruit vines is average, 6 - 8 buds. The form is well preserved on the bush for two months, without damage and cracking, while gaining sugar up to 26%. Transportability is very good. The shape of the grapes is tested, both on seedlings and on the rootstock. I can't give recommendations for the rootstock, I didn't check. Rooting is excellent.

Ampelographic description:

The top of the young shoot is open, white-pink with red edges of the leaf. The first young leaves are white-green, has a strong arachnoid pubescence and a bronze hue.

      

Leaf - large, rounded or pentagonal, pentagonal, medium-dissected, dark green. Pubescence medium, felt. Petiolate notch closed, without strong overlap, V - shaped. One-year-old mature brown shoot with dark knots. The surface is smooth, without pubescence.

    

Bunch - large, elegant, medium density. The cluster often has one or two wings.

    

Berry - large and very large, oval or ovoid, black, with a strong spring. The pulp is dense, medium-juicy. The taste is simple, harmonious. Sugar is high.

    

Estimated formula for the genotype of the shape of the grapes in memory of the Heavenly Hundred:


Albina

Origin: Gift to Zaporizhzhia x Kishmish black winter-hardy (88-11)

Economic characteristics:

A variety Albina of very early or early ripening grapes. Ripening in the conditions of the Kiev region of Ukraine occurs in early August. A flower of a functional female type. The form is pollinated very well, there are practically no peas in the bunch (no more than 5%).

The berries are large, oval or ovoid, white or white-yellow, with a prune bloom, weighing 12-14 grams. The pulp is dense, crispy, the skin is not felt. Seeds are medium, 2-3 pieces per berry. The berry has a harmonious taste, has a good balance of sugar and acid, the sugar content of the berry juice is 21 - 22%. No cracking of berries (0%).

Bunches of medium density or loose, weighing 600 - 1200 grams. The average bunch weight is 750 grams, the average berry weight is 8.7 grams. Productivity 15-20 t / ha. Average yield per bush with trellis vertical formation is 14 kg, with arched horizontal formation 19-22 kg.

The growth force of the variety of Albina grapes is very high, the yield is high, the fruitfulness is 2-2.3 bunches per shoot. The shape of the slope is subject to overloading by the crop; therefore, thoughtful normalization is needed. When overloaded, the grapes draw out the entire harvest, but the ripening period increases.

The vine ripens early, long before the berries ripen. Disease resistance is high: susceptibility to mildew and powdery mildew is about 2.5 - 3.0 points. With three preventive treatments with systemic drugs, there are no diseases until the end of the season. Frost resistance about - 27, -28 gr.s.

Stepson-forming ability is average. Shoots are upright, powerful. The pruning of fruit vines is average, 6 - 8 buds. The shape remains well on the bush for two months, without damage or cracking, while it gains sugar up to 25%. Transportability is average. The rooting is excellent.

Ampelographic description:

The crown of a young shoot is open, white-pink in color with light pink edges of the leaves. The first young leaves are yellow-green, have a strong cobweb pubescence. Young shoots are green with pink nodes.

    

The leaf is large, rounded or pentagonal, five-lobed, dissected, dark green. Pubescence is average, tomentose. The petiole notch is closed, without strong overlap, V-shaped. One-year ripe shoot is light brown in color. The surface is smooth, without pubescence.

    

The bunch is large, elegant, conical, of medium density. The bunch often has one or two wings.

    

The berry is large and very large, oval or ovoid, white or white-yellow. The pulp is firm, crispy, medium-juicy. The taste is simple, harmonious. The sugar is high.

   

                            Signs according to the Methodology for the PSP of grape varieties

№ 

Indications

Meaning

  1.  

Productivity, t / ha

15,25

  1.  

Average yield per bush, kg

14

  1.  

Average weight of 100 berries, g

870

  1.  

Average bunch weight, g

750

  1.  

Handling berries,%

5

  1.  

Cracking of berries,%

0

  1.  

Storage shelf life, days

20

  1.  

Juice yield,%

56

  1.  

Diglycoside content, mg / dm3

5,7

  1.  

Acid content in berries, g / l

3,8

  1.  

Sugar content of berry juice,%

17,5

  1.  

Resistance to pathogens, score (1-9): gray rot

7

  1.  

Resistance to pathogens, score (1-9): mildew

7

  1.  

Resistance to pathogens, score (1-9): oidium

7

  1.  

Pest resistance, points (1-9): leaf roll

7

  1.  

Pest resistance, points (1-9): phylloxera

5

  1.  

The period from the beginning of budding

to consumer (technical) ripeness, days

95

  1.  

Drought tolerance, score(1-9)

7

  1.  

Kidney freezing level, ball(1-9)

1

  1.  

The level of freezing of the vine, ball (1-9)

1

  1.  

Ripeness group

ER

  1.  

Direction of use

Table

  1.  

Landing scheme

3 х 3

  1.  

Transportability, ball (1-9)

7

  1.  

Tasting score, ball(1-9)

8,8

 

Calculation formula of genotype grapes Albina

(анг)

В этом разделе будет представлено полное ампелографическое описание моих форм винограда, а так же фотографии отдельных фенологических фаз развития растения. Я думаю, что такой подход к данному вопросу будет интересен не только научным сотрудникам, но и обычным любителям солнечной ягоды. Кто информирован - тот вооружен! Точное ботаническое описание и представленные потребительские характеристики помогут виноградарям лучше познакомиться с новыми формами и избежать пересортицы.

Альбина

Белая Церковь

Берегиня

Берегиня ранняя

Евгения

Карбонадо

Кузьма

Ласунка

Мариша

Морозко

Независимость

Памяти Небесной Сотни

Слава Украине

Смакота

My pages in social networks:

Best regards, Bachinsky Anatoly  

Site search:

Choose language