Выберите язык Choose language

Хвороби і шкідники винограду

(рос)

Болезни виноградной лозы (часть 1)

Начинающим виноградарям необходимо знать, какими болезнями поражаются виноградные кусты, какие вредители могут нанести наиболее ощутимый урон, как бороться с этими напастями, и какие препараты наиболее эффективны и безопасны. Одним из самых важных вопросов в виноградарстве является умение виноградаря бороться с вредителями и болезнями, применяя при этом минимум средств и препаратов, не нанося вред себе и окружающей среде.

Основные болезни винограда. Болезнь – это нарушения жизнедеятельности растения, связанные с поражением и гибелью как отдельных органов – листьев, стеблей, корней, соцветий и гроздей, так и всего куста в целом. При этом, если вовремя не остановить заражение, то распространение болезни приобретает лавинообразный процесс и становится критическим для Вашего виноградника. Пораженные болезнями кусты не развиваются, слабо растут и плодоносят, плохо переносят зимнее время. Болезни винограда делятся на: инфекционные и неинфекционные. Неинфекционные болезни обусловлены неблагоприятными условиями окружающей среды (сильный ветер, резкое похолодание, продолжительные дожди, заморозки), а так же не правильным использованием препаратов для защиты или подкормки винограда. Такие болезни не передаются от куста к кусту и исправляются при помощи высокого уровня агротехники, тщательного и обдуманного ухода за растением. Инфекционные болезни вызываются специфическими грибами – паразитами, вирусами или бактериями. Они легко переносятся по винограднику ветром, рабочим инструментом и являются более опасными. Если с ними не бороться, то инфекция накапливается на винограднике, и в последующие годы придется применять усиленную химическую обработку. Всем известно, что болезнь легче предупредить, чем потом лечить. Поэтому виноградари должны знать основные симптомы болезней, различать их, применять правильные средства защиты.

К основным болезням относятся: милдью, оидиум, серая гниль, бактериальный рак, антракноз (черная пятнистость) и прочие болезни. К основным вредителям относятся: филлоксера, листовертка, паутинный и войлочный клещи, цикадки, трипсы, осы и т.д. Большой урон созревающему винограду порой наносят птицы. В одной статье невозможно рассмотреть все напасти, поэтому остановимся на наиболее вредоносных из них. Они хорошо изучены и описаны специалистами в научной литературе. Для точности описания приведем выдержки из «Энциклопедии винограда».

«Милдью - ложная мучнистая роса, пероноспороз - одно из самых опасных грибных заболеваний винограда. Развивается в большинстве зон возделывания винограда, исключая места с сухим и жарким климатом. Возбудитель — гриб Plasmopara viticola Berl et de Toni — облигатный паразит, поселяющийся только на живых тканях растения. Милдью поражает зеленые органы куста в течение всего периода вегетации. Гриб зимует в опавших листьях винограда в виде ооспор, многослойная оболочка которых позволяет переносить неблагоприятные условия среды. Весной после достаточного увлажнения почвы и повышения температуры воздуха выше 10°С они прорастают, образуя первичные зооспорангии (макроконидии). С помощью ветра или брызг дождя зооспорангии попадают на листья, оболочка его разрывается, откуда выходят подвижные зооспоры — голые протоплазматические тельца с двумя жгутиками. Передвигаясь в капле воды, они достигают устьиц и, прорастая, внедряются в них. Происходит первичное заражение. В зависимости от погодных условий скрытый (инкубационный) период развития милдью продолжается в течение 5—20 дней. Развивающийся мицелий гриба распространяется по межклетникам тканей, извлекая из живых клеток с помощью гаусторий питательные вищества. После окончания инкубационного периода гриб приступает к конидиальному спороношению: из устьиц в ночное время появляются разветвленные конидиеносцы с вторичными зооспорангиями (микроконидиями), образующими с нижней стороны листа  белый легкостирающийся пушок. При малейшем дуновении ветра зооспорангии разлетаются и, попадая в капли дождя или росы, освобождают зооспоры, вызывающие вторичное заражение. Происходит массовое распространение патогена. За период вегетации винограда при условии благоприятной погоды гриб может дать более 20 генераций. Активное спороношение гриба развивается при высокой влажности (более 95%) и температуре воздуха не менее 13°С. При повышении минимальных температур активность патогена резко возрастает. Симптомы заболевания на молодых листьях проявляются в виде округлых желтых пятен, которые при сильном заражении могут сливаться, захватывая весь лист. Во влажную погоду пятна с нижней стороны листа покрываются белым пушком спороношения гриба. К осени на листьях появляются пятна «осенней мозаики» — мелкие угловатые участки отмерших и зеленых тканей на фоне общего хлороза. В таких листьях образуются ооспоры. На устойчивых к болезни сортах симптомы на листьях выражены в виде мелких, быстро некрозирующих и слабо спороносящих пятен или точечных некрозов с хлоротичным ореолом и ярким маслянистым блеском с верхней стороны листа. На зараженных зеленых побегах появляются продолговатые, сначала хлоротичные, затем слегка буроватые пятна, на которых также может развиваться спороношение. Наблюдается также системное заражение верхушек побегов на сильно восприимчивых сортах. Наиболее вредоносно поражение соцветий и молодых соплодий, на которых появляется легкий хлороз и спороношение гриба. В результате они не развиваются и погибают. Позднее, когда на ягодах исчезают устьица, заражение происходит через плодоножки, что ведет к образованию синеватых вдавленных пятен и к дальнейшему побурению и сморщиванию ягод, которые легко опадают. Поражение генеративных органов до образования ягод с горошину приводит к полной потере урожая, в более поздние сроки - резко снижает его количество и качество. Потери ассимиляционного аппарата отрицательно сказываются на продуктивности, зимостойкости и долговечности виноградных кустов. Диагностируется милдью по симптомам поражения, а появление во влажной среде спороношения позволяет точно определить заболевание. Интенсивность заражения и развития милдью усиливается в годы с ранней и влажной весной, дождливым летом»

Лит.: П р и н ц Я. М. Вредители и болезни виноградной лозы. — 2-е изд. — М., 1962; Вердеревский Д. Д . , Войтович К. А. Милдью винограда. — К., 1970; Galet P. Lesmaladies etles parasitesde la vigne.— Montpellier, 1977. — V. 1. И.Н. Найденова, Кишинев

      

Восприимчивы к милдью и нуждаются в защите все старые европейские сорта. Для выращивания таких сортов необходимы многократные (до 10 и более) обработки препаратами. В последние годы благодаря успехам селекции выведены новые, устойчивые к заболеванию сорта. Многие из них требуют всего две-три обработки за сезон. Практически не поражаются Талисман, Виктория, Августин, Оригинал, Подарок Запорожью, Агат Донской и др. Меры борьбы с милдью: высокий уровень агротехники на виноградниках, раннее выявление и ликвидация первичных очагов, своевременная обработка насаждений ядохимикатами. Для химической борьбы с милдью используются бордоская жидкость, купрозан, цинеб, каптан, фтолан, эупорен, а также препараты системного действия— микал, ридомил (ридомил – голд), строби, квадрис.

«Оидиум (лат. oidium, от греч. ооп — яйцо), мучнистая роса, пепелица, грибное заболевание винограда, поражающее зеленые части куста на протяжении всего периода вегетации. Оидиум встречается практически во всех зонах виноградарства, причиняя наибольший ущерб в местах с ранней и теплой весной, умеренно жарким летом. Возбудитель — гриб Uncinula necator Burr., или Oidium Tuckeri Berk., — паразитирует только на живых тканях растения. Зимует в виде мицелия в пораженных почках и на побегах в трещинах коры (редко в виде плодовых тел — клейстотеций). В южных районах виноградарства первые симптомы могут появиться очень рано: прорастающие из пораженных почек побеги отстают в росте и покрываются белым налетом мицелия гриба. В районах с меньшей теплообеспеченностью первые видимые симптомы проявляются значительно позже на листьях и развивающихся гроздях в виде пятен слабого белого налета. Наступление оптимальных для патогена температур (20—25°С) и влажности (70—80%) активизирует развитие гриба: налет становится интенсивнее и ярче, проявляется на верхней и нижней сторонах листа. Гриб образует многочисленные переплетающиеся конидиеносцы с цепочками овальных спор, к-рые в течение сезона вегетации распространяются ветром и создают постоянную угрозу для нового заражения. К концу лета налет становится плотнее, на нем образуются заметные простым глазом темные клейстотеции. В зависимости от погодных условий и степени устойчивости сорта на листьях появляются симптомы разного характера: локальные хлоротичные пятна, некрозирование жилок, маслянистый блеск, деформация, налет гриба разной интенсивности. При ранней инфекции соцветия и молодые грозди полностью засыхают. Более позднее заражение приводит к некрозу эпидермальных клеток на гребнях, плодоножках и ягодах, кожица последних иногда растрескивается с обнажением семян. На зеленых побегах появляется сероватый налет, локальные некрозы. При очень сильном поражении кустов иногда появляется запах гнилой рыбы. На одревесневшей лозе до весны сохраняются бурые пятна различной величины без четких очертаний. Диагностируется оидиум в основном по наличию налета гриба. Преимущественное развитие происходит в сезоны с теплой зимой, теплыми и умеренно влажными весной и летом. Дожди тормозят развитие болезни. Снижая количество и качество урожая, ослабляя кусты и ухудшая условия их перезимовки, оидиум наносит ощутимый ущерб виноградарству»

Лит.: Вердеревский Д. Д . , Лукашевич П. А. Болезни винограда в Молдавии и меры борьбы с ними. — К., 1954; П р и н ц Я. И. Вредители и болезни виноградной лозы. — 2-е изд. — М., 1962; Galet P. Les maladies et les parasites de la vigne. — Montpellier, 1977. — V. 1. И. H. Найденова, Кишинев

       

Полностью устойчивых к оидиуму сортов винограда не существует. Старые европейские сорта поражаются очень сильно, новые комплексноустойчивые сорта – меньше. Для них достаточно 1-2 опрыскивания за сезон. Основные меры борьбы – профилактические, все агротехнические мероприятия, приводящие к лучшей проветриваемости кустов: равномерное распределение побегов по шпалере, удаление листьев в зоне гроздей при доспевании. Эффективны в борьбе с оидиум коллоидная сера (1%), молотая сера (25 кг/га), байлетон, топсин, топаз, омайт.

«Серая гниль - инфекционное заболевание многих растений, в т. ч. винограда. Возбудитель - гриб Botrytis cinerea. Распространено во всех зонах виноградарства. Поражает побеги, листья, соцветия, усики. Особенно большой ущерб приносит, поражая грозди, что приводит к значительному снижению, а в отдельные годы и к полной гибели урожая, ухудшению качества продукции. В сырую холодную весеннюю погодусерая гниль поражает распускающиеся почки и молодые побеги, вызывая их отмирание, в летний период в плохо проветриваемых насаждениях поражаются побеги, листья, где болезнь проявляется в виде бурых отмерших пятен, покрытых пушком. Пораженные соцветия буреют, высыхают и отмирают. Пораженные ягоды буреют, при влажной погоде все части грозди покрываются серым налетом, который пылит при прикосновении. Вина, полученные из больных ягод, приобретают запах плесени. В отдельных случаях, развиваясь на созревших ягодах при теплой сухой погоде, болезнь проходит по типу благородной гнили. Значительный вред серая гниль может приносить питомниководству. Она поражает лозу во время хранения, привитые черенки в период стратификации — снижает выход посадочного материала, его качество. Зимует возбудитель в виде склероций, грибницы или конидий на растительных остатках. Склероции сохраняют жизнеспособность длительное время, после выпадения осадков прорастают, образуя конидии с конидиеносцами. Заражение и развитие болезни может происходить в течение всего года там, где имеются для этого благоприятные условия. Конидии гриба способны набухать и прорастать при температуре чуть выше 0°, наиболее оптимальная – 20 - 30°С. Обязательное условие для этого - наличие капельножидкой влаги. Развитию болезни способствуют повреждения насаждений градом, ветром, вредителями и т.д»

Лит.: Л и п е ц к а я А. Д . , Рузаев К. С. Вредители и болезни виноградной лозы. — М., 1958; Выскварко Г. Г., Васелашку Е. Г. Серая гниль винограда и меры борьбы с ней. — К., 1977. Е. Г. Васелашку, Кишинев

      

Основные действия: своевременное и качественное выполнение всех агротехнических мероприятий по уходу за насаждениями, не допускать загущение  побегами и листьями. Так же применяется химическая обработка виноградников растворами фунгицидов, одновременно действующими против милдью и серой  гнили. На сильно поражаемых сортах, в годы с большим количеством осадков  рекомендуются дополнительные химические обработки препаратами: топсин, ровраль, фундазол. Производятся они после цветения, перед смыканием ягод в  грозди, в начале созревания и за 4 недели до сбора урожая. В годы с умеренным  количеством осадков число обработок можно сократить до 2.

«Антракноз винограда (от греч anthrax - уголь, карбункул и n6sos - болезнь), пятнистый антракноз, грибное заболевание винограда. Поражает листья, побеги, соцветия, ягоды. Возбудитель - Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимует на пораженных органах и долго сохраняется (до 5 лет) в виде мицелия, пикнид и склероциев. За сезон дает до 30 поколений спор. Выпадение осадков весной вызывает раннее поражение только начинающих развиваться молодых листьев и побегов. На листьях появляются бурые пятна, окруженные темно-белой каймой, которые часто сливаются. В местах пятен ткань отмирает и выпадает. На побегах образуются вдавленные коричневато-бурые, а затем розовато-серые овальные пятна с темной каймой, нередко захватывающие целые междоузлия. Позднее ткань растрескивается, образуя глубокие язвы. Побеги часто надламываются и усыхают. Подобные симптомы проявляются на гребнях, черешках листьев. Пораженные соцветия приобретают коричневый цвет и усыхают. На ягодах образуются буроватые или серые вдавленные угловатые и округлые пятна с темной каймой. Сильное распространение и вспышка болезни наблюдаются в дождливую погоду. Антракноз наносит большой ущерб виноградарству»

К.А.Войтович, Кишинев

      

Антракноз не так сильно распространен, как милдью или оидиум, но есть сорта, которые сильно поражаются этой болезнью. Если при обработках применяются медьсодержащие препараты, то антракноза не будет. Меры борьбы: профилактические опрыскивания и внедрение устойчивых к антракнозу сортов винограда.Первое опрыскивание проводится бордоской жидкостью (1% ) в очагах распространения, когда побеги достигли длины 10—15 см; последующие обработки виноградника бордоской жидкостью, совпадающие с опрыскиванием против милдью.

«Бактериальный рак - бактериальное заболевание винограда. Встречается во всех районах его возделывания. Возбудитель — палочковидная грамотрицательная бактерия Agrobacterium tumefaciens размером 0,8 х 1,5 — 3,0 мкм с 1—4 перитрихиальными жгутиками. Проникает в растение через раны. Под воздействием генетической информации бактерии, заключенной в большой Ti плазмиде, нормальные растительные клетки превращаются в опухолевые. Симптомы: образование галлов, разрастание которых на штамбах, многолетних рукавах нарушает обмен питательных веществ, приводит к закупорке сосудов растения, ослаблению роста кустов, снижению их продуктивности и долговечности. Заготовка лоз от больных кустов приводит к получению зараженного посадочного материала и преждевременной гибели виноградников. Инфекция передается почвой. Не существует абсолютно устойчивых к бактериальному раку сортов винограда, но степень их поражения зависит от экологических условий. В борьбе с заболеванием рекомендуется фитосанитарный контроль и отбор безбактериального материала с последующим его размножением в условиях, предупреждающих повторное заражение через почву»

Лит.: Агроуказания по виноградарству / Под ред. А. С. Субботовича, И. А. Шандру. — К., 1980; Бактериозы культурных растений: Пер. с нем. — М., 1980; Интегрированная защита растений | Под ред. Ю. Н. Фадеева, К. В. Новожилова. — M., 1981: Химическая и биологическая защита растений / Под ред. Г. А. Беглярова. — М., 1983. Н. Б. Леманова, Кишинев

Наиболее эффективный способ борьбы с бактериальным раком на приусадебном винограднике – уничтожение больных кустов. Если же сорт очень ценен, можно вырезать больные рукава или отдельные места и обработать от болезни. Раны и срезы обрабатывают медным или железным купоросом. Переносится инфекция, как с посадочным материалом, так и с инструментом.

«Хлороз винограда - болезнь растений, при которой нарушается образование хлорофилла в листьях и снижается активность фотосинтеза. Вызывается причинами инфекционного (инфекционный хлороз) и эдафического (неинфекционный хлороз) характера. Xлороз начинается с побледнения пластинки листа между жилками, затем болезнь прогрессирует, листья приобретают лимонно-желтый и даже кремовый цвет, пластинки утоньшаются, начинается усыхание листьев и верхушек побегов. При дальнейшем усилении болезни листья нижнего яруса, а в последствие и все растение погибают. Такое течение болезни типично при отсутствии железа. При недостатке др. элементов могут проявляться и иные признаки. Например, «мелколистность» или «розеточность» листьев верхнего яруса при нехватке цинка. На старых виноградниках, вследствие применения медьсодержащих фунгицидов, может наблюдаться избыток меди в почве, оказывающий антагонистическое действие на поступление железа, что способствует усилению хлороза. Проявление недостатка железа является наиболее распространенной формой хлороза.

Xлороз инфекционный (желтая мозаика), Yellow mosaic, Panachure, Giallume infecttivo. Существует повсеместно, вызывается вирусом короткоузлия, распространяется вегетативным путем и нематодой Xiphinema index. Симптомы проявляются весной в виде желтой окраски побегов и листьев, позже листья становятся зелеными, но на них сохраняются желтые пятна или полосы, расположенные вдоль главных жилок или разбросанные по всей поверхности. В жаркое время новый прирост развивается без симптомов. Часто происходит деформация побегов, грозди становятся мелкими с горошащимися ягодами. Вредоносность высокая: больные кусты вырождаются, урожай незначительный или отсутствует.

      

Xлороз эдафический. Заболевание, вызываемое неблагоприятными условиями произрастания. Чаще всего - это повышенное содержание извести, избыточное  увлажнение, засоление и содержание меди в почве, нарушение баланса элементов питания в ее корнеобитаемом слое. Для эдафического хлороза характерно пожелтение листовых пластинок между жилками, сохранение зеленой окраски вдоль жилок. Основным профилактическим приемом, предотвращающим хлороз будущих виноградников, является правильный подбор подвоев и привоев. Препараты железа вносят в зону развития активной корневой системы, на глубину 30—50 см. При лечении единичных хлорозирующих растений доза препарата составляет 50—70 г на один куст.

Хлороз карбонатный, наиболее часто встречающаяся на виноградных насаждениях разновидность эдафического хлороза, связанного в своем распространении с карбонатными почвами, содержащими в пахотном и подпахотном горизонтах большие количества (10-50% и больше) карбонатов.

Хлорозоустойчивость - способность виноградного растения противостоять неблагоприятным условиям, вызывающим хлороз. Определяется видовыми, сортовыми, физиологическими особенностями растений и степенью их кальцефилъности. Многие сорта винограда хорошо развиваются и дают ягоды высокого качества на карбонатных почвах»

Лит.: Лафон Ж., Куйо П. Болезни и вредители винограда и борьба с ними: Пер. с фр. — М., 1959; Шанкрен Е., Лонг Ж. Виноградарство Франции: Пер. с фр. — М., 1961; Комплексоны как средство против известкового хлороза растений: Сб. статей. — Киев, 1965; Мержаниан А. С. Виноградарство. — 3-е изд. — М., 1967; Шпота Л. А. Хлороз растений в Чуйской долине и борьба с ним. — Фрунзе, 1968; Диас X. Желтая мозаика. — В кн.: Вирусные болезни ягодных культур и винограда: Пер. с англ. — М., 1975. Л. К. Островская, Киев; С. Г. Великсар, В. Г. Маринеску, Кишине. Шанкрен Е., Лонг Ж. Виноградарство Франции: Пер. с фр. — М., 1961; Уинклер А. А. Виноградарство США: Пер с англ. — М., 1966; Мишуренко А. Г. Виноградный питомник. — 3-е изд. — М., 1977; Унгурян В. Г. Почвы и виноград. — К., 1979. Л. К. Островская, Киев

Существуют и другие виноградные болезни (эска, паралич гребня, краснуха, мозаика листовая и др), но они менее распространены в приусадебном виноградарстве и менее вредоносны.

      

 

Вредители винограда (часть 2)

Виноград, как и другие растения сада и огорода имеет множество природных врагов - вредителей виноградной лозы. Они питаются зелеными частями растения, повреждают почки, листья, лозу и ягоды, нанося урон урожаю и тормозя развитие виноградного куста. В отличие от болезней, вредители винограда менее специфичны и являются общими для любых плодовых растений. Если филлоксера является чисто виноградным вредителем, то такие насекомые как осы, личинки хрущей, клещи, листовертки, медведки, цикады, почкоеды - очень знакомы и надоедливы для всех садоводов - огородников. Поэтому, мы вкратце рассмотрим основных вредителей винограда и более подробно остановимся на способах борьбы и препаратах, как химического, так и биологического происхождения.

Хрущи. Мраморный, майский, волосатый, белый, навозник и др. Сам хрущ не приносит много хлопот. Одновременно с виноградом растут зеленые листья липы, клена, которые хрущ предпочитает более другого. Гораздо более вредоносны его личинки. Личинки хрущей перегрызают молодые корешки, подземные части черенков в школке и молодые посадки винограда. Две взрослые личинки хруща могут полностью уничтожить молодые кусты на одном квадратном метре. При этом личинка хруща живет до 3-5 лет в почве, прежде чем превратиться во взрослое насекомое.

Для борьбы с личинками хрущей применяют как механические способы: перекопка почвы в школке, просеивание грунта при подготовке посадочных ям, так и химические: подливают под куст раствор инсектицидов: Актара для грунта, БИ-58, и т.д.

Листовертки. Это вредители многих сельскохозяйственных культур. На виноградниках наиболее вредят три вида листоверток: гроздевая, двулетная и виноградная. Листовертки - это небольшие бабочки  с окраской крыльев от светло-зеленого цвета, бурого, до темно-коричневого, с пестрыми полосами или пятнами. Гусеницы от светло-зеленого до бурого цвета. Гусеницы этого вредителя повреждают цветы и  молодую завязь, ягоды винограда. Одна гусеница первого поколения уничтожает 30-50 бутонов, второго - до 20 ягод. Гусеницы сначала внедряются в набухшие почки, выедая их, затем переходят на молодые побеги, листья, соцветия и ягоды. На поврежденных цветках, бутонах, завязях и гроздях развиваются различные микроорганизмы, вызывающие загнивание отдельных ягод, а затем и гроздей. При массовом размножении гусениц от листьев остаются одни черешки, кусты оголяются, и погибает не только урожай, но и невызревшая лоза. Гусеницы второй и третьей генераций питаются зелеными и зрелыми ягодами, оплетая их паутиной. В дождливую погоду эти ягоды загнивают. Потери урожая при этом могут достигать 50%. Сильнее повреждаются сорта с плотной гроздью. Зимует в стадии куколки в паутинистом коконе под корой на кустах и в трещинах деревянных опор.

   

Меры борьбы. При открытии кустов после зимовки очищают штамб и рукава от старой коры, которую обязательно сжигают. Обрабатывают кусты железным или медным купоросом (300-500 гр. на 10 литров воды) до распускания почек. Он уничтожит зимующих вредителей. Улучшают освещенность и проветриваемость кустов, уничтожают остатки растений. Необходима так же осенняя обработка почвы на виноградниках, вылавливание, бабочек банками, развешанными на шпалерах, наполненных до половины разбавленным вареньем, пивом или квасом. Во время отрождения гусениц, при температуре воздуха 14-16° С, опрыскивают ядохимикатами: Децис (Децис-Профи, Котрин, Орадельт, Политокс), Актеллик, БИ-58-новый, и др. При достижении температуры воздуха  16° С (это примерно вторая половина мая) опрыскивают одним из вышеуказанных препаратов. Дальнейшие обработки следует совмещать с началом рождения гусениц - через 5-7 дней после бабочек.

Озимая совка. Подгрызает в школке, питомнике и на молодых виноградниках почки, корни, иногда молодые побеги. Бабочка активная и ночью хорошо летит на свет. Передние крылья у нее светло-серые, с коричневым оттенком. Гусеницы оливкового цвета, с зеленоватым оттенком, длина тела 32-45 мм. Потревоженная гусеница свертывается колечком. Куколка красная, с двумя шипами на конце. Гусеница зимует в почве на глубине 10-12 см. Весной окукливается. В конце мая - начале июне начинается выход  бабочек. Самки летают ночью, откладывают по одному яйцу мочки земли, на нижнюю сторону листьев овощей и сорняков. Самка может за одну генерацию отложить до 2200 яиц. Гусеницы,  в первое время, живут в почве и питаются посеянными семенами и молодыми ростками растения.  Ночью гусеницы выползают на поверхность, заползают и повреждают листья. Осенью уходят на зимовку в почву.

Меры борьбы. Осенью глубокая перекопка почвы. Весенняя и летняя мелкая перекопка почвы. Тщательное уничтожение сорняков. Вылов бабочек на приманках (патока, сироп, пиво, квас в подвешенных банках). Также применяют опрыскивания, совмещая их с мерами борьбы против листоверток. Препараты те же.

Оленка. Жук, встречающийся в Украине и Молдове. Появляется в конце апреля — начале мая. Выедает соцветия винограда. Меры борьбы. Ручной сбор жука. Препараты: Актара, БИ-58.

Кравчик (стригун). Вредитель винограда и других растений. Жук, длиною 14—24 мм, с большой головой и сильно развитыми челюстями, черный, не летает. Зимует на необработанных участках, в земляных норах на глубине 50-60 см. В конце апреля самки откладывают яйца в почву, устраивая для каждого особую ячейку, заполняя се листьями для питания будущей личинки. Плодовитость самки 6-12 яиц. Личинки отрождаются через 10-12 дней, после чего окукливаются и в середине лета превращаются во взрослых жуков. Кравчик причиняет большой вред виноградникам. В течение одного дня жук повреждает до десяти побегов, а при сильном развитии вредителя на молодых виноградниках может быть уничтожено до 30% кустов.

Меры борьбы. Бороться с кравчиком химическими обработками бесполезно. Жук не ест срезанные побеги, а тащит их в запас на зиму. Основной способ борьбы – механический. Ежегодная перекопка почвы. Ранней весной вокруг виноградных насаждений роют защитные канавки глубиной 15-20 см. В обкопанном винограднике жуков собирают вручную и уничтожают. После того как жуки спрячутся в свои норы (конец июля – начало июля) необходимо раскапывать норы. Наиболее действенный способ, опробованный мной в последние годы – заливать в норы раствор домашнего пахучего подсолнечного масла (один-два стакана на 10 литров воды).

Трубковерт виноградный. Жук, длиною от 5 до 10 мм. Спина и брюшко блестящего зеленого или темно-зеленого цвета. Самцы имеют на груди большие шипы. Яйцо беловатое, овальное, длиной до 1 мм. Личинка безногая, с коричневой головой, длина до 8 мм. Куколка - покрыта волосками, белая, длиною 5-6 мм. Жук зимует в почве. Весной вылезает и начинает выедать почки на виноградной лозе. С появлением листьев, выгрызает на их верхней стороне бороздки. Из листьев самка сворачивает трубки, в которые откладывает яйца (15 штук). Через 7-10 дней из яиц выходят личинки, которые через месяц уходят в почву на глубину 5-6 см, где и окукливаются. Затем появляются жуки. Зимуют в почве.

Меры борьбы. Весенняя перекопка почвы. В июне кусты опрыскивают инсектицидами, сочетая с борьбой против листоверток.

Паутинный клещ. Едва заметный простым глазом, желтого цвета, размер 0,3-0,5 мм. Самка желтовато-зеленая, овальной формы, размером 0,6-0,7 мм. Личинки желтоватые, с тремя парами ног. Яйца очень мелкие, округлые, прозрачные. Клещ живет, питается и размножается на нижней стороне виноградного листа. Самки зимуют в трещинах опор, под корой старой древесины. Размножаются при среднесуточной температуре воздуха 22-35 гр.С и влажности не выше 50%. Откладывают до 100 яиц. При благоприятных условиях, в жаркое и сухое лето, на юге Украины клещ даст до 12 поколений. Клещи высасывают из листьев сок, листья засыхают, урожай ухудшается, лозы вызревают плохо. В целом наносится значительный вред. Повреждение виноградников клещом начинается при появлении на кустах листьев. Поврежденные, они приобретают темно-коричневую окраску, начиная с черешка и центральной жилки. Молодые побеги вянут и засыхают. Начальное заселение клещом - вдоль основной жилки к центру листа, затем он появляется на боковых жилках и распространяется по всему листу. Листья желтеют, а у окрашенных сортов  краснеют, засыхают и опадают. Прирост побегов замедляется, урожайность резко снижается. Ягоды теряют сахаристость и продуктивные качества: становятся невкусными, несъедобными.

Меры борьбы. Весной выявляются прошлогодние очаги заражения клещом и до набухания почек уничтожаются искореняющим опрыскиванием железным или медным купоросом. Если летом на листьях появляются клещи, кусты опрыскивают, совмещая с опрыскиванием против листоверток. При температуре воздуха от 20 до 30 гр.С прекрасный результат показывает обработка нижней и верхней поверхности листьев раствором коллоидной серы (100 гр. на 10 л. воды). При испарении серы уничтожаются, как клещи, так и зудни. При созревании ягод винограда - только сера, она имеет минимальный срок ожидания, всего один день.

Виноградный зудень. Микроскопический клеш, поселяется на листьях. Основные признаки: на листьях сверху образуются вздутия снизу - углубления, покрыты желтовато-белым войлочным пушком. При сильном повреждении листьев наблюдается общее угнетение кустов, снижается количество и качество урожая. Зимует клещ под чешуйками почек винограда. Во время распускания почем поселяется на листьях. За вегетацию дает 10-12 поколений.

Меры борьбы. Зараженные прошлогодние кусты, сразу после распускания почек, обрабатывают 1%-ным раствором коллоидной серы (100 г коллоидной серы на 10 л воды). Хорошие результаты даст средство, которое применяют против оидиума - опыление порошковой серой.

Мучнистый червец. Вредитель карантинный. Небольшое насекомое овальной формы, длиною 3- 4 мм, покрыто мучнистым пушком. Личинки и яйца зимуют под корой кустов и в трещинах опор. За год даст 3-4 поколения. До октября одна самка выводит около 2-х миллионов червецов. Повреждают все наземные части винограда. Основное скопление червецов наблюдается по жилкам листьев, на гребнях и подушечках ягод, от чего листья опадают, а ягоды засыхают.

Меры борьбы. Главное условие - соблюдение карантинных правил. При обнаружении на винограднике мучнистого червеца, опрыскивают бензофосфатом - 60 г на 10 л воды. Опрыскивание совмещают с борьбой против листоверток. При большом заражении дополнительные опрыскивания проводят в начале массового перехода личинок червеца на кусты (июль). Через 10—12 дней обработку повторяют.

Кузнечики (саранча). Некоторые виды крылатых или бескрылых кузнечиков повреждают листья, почки и молодые побеги винограда. Яйца в течение зимы находятся в почве. В марте - апреле из яиц выходят личинки, которые через три месяца превращаются во взрослых кузнечиков. К яйцекладке кузнечики приступают в конце июля и продолжают се до сентября, затем погибают. При ускоренном размножении винограда укороченными черенками с применением полиэтиленовой пленки кузнечики могут забраться под пленку и уничтожить молодые побеги.

Меры борьбы. Виноградники и прилегающие к ним площади содержат без сорняков. Уничтожаются кузнечики приманками, разложенными в междурядьях винограда.

Медведка. Всеядный вредитель сельскохозяйственных растений! Тело удлиненное, 35-40 мм. Сверху бурое, снизу буро-желтое, крылья укорочены, задние крылья хорошо развиты. Личинка похожа на взрослую особь, но меньших размеров и без крыльев. В процесс развития проходит шесть возрастов. Взрослые особи или личинки старших возрастов зимуют в почве, перегное, навозе на глубине одного  метра. Весной переходят в верхние горизонты почвы и заселяют преимущественно влажные участки. Проделывая ходы, медведка перегрызает встречающиеся на ее пути корни растения. Особенно опасна медведка для сеянцев и саженцев винограда, а также молодых виноградников.

Меры борьбы. Перекопка почвы, удаление сорняков. Если на участке имеются кучи перепревшего навоза, в них на зиму забираются почти все медведки для размножения. В средине зимы эту кучу разбрасывают и вредитель вымерзает. Так же используют химические препараты от медведок.

Буйволовидная цикада (цикадка - горбатка). Взрослое насекомое зеленого цвета, длиной 8—10 мм. Задние ноги прыгательные. Глаза выпуклые, крылья перепончатые, сверху покрыты жестким щитком. Передняя спинка в виде башлыка, по бокам се расположены выросты, несколько напоминающие рога буйвола, потому и такое название. Яйца грязно-белые, длиной 2 мм, шириной 0,7 мм. Размещаются группами в сделанных самкой надрезах коры. Личинки цикады на теле имеют выросты, подобные шипам. Буйволовидная цикада повреждает ветви и стволы молодых неплодоносящих садов, а также молодые саженцы в питомниках. Повреждение наносит не в процессе питания, а при откладке яиц. Самка яйцекладом делает парные надрезы в коре, при этом повреждается камбий и частично древесина, и образуются раны длиною 4-10 мм. Кора на месте повреждения отмирает, сокодвижение нарушается, и часто такие ветви, листья или грозди отмирают. Личинки и взрослые насекомые питаются соком травянистых растений. В мае начинается формирование личинки в яйце, отрождение проходит в течении июня. Затем личинки с веток падают на землю и питаются луговыми травянистыми растениями, высасывая из них соки. Не питаются только луком и чесноком. Кладка яиц начинается в августе и продолжается до октября. Буйволовидная цикада размножается в одном поколении.

      

Меры борьбы. В садах, зараженных цикадой, почву необходимо содержать под чистым паром или в междурядьях первые два-три года. Разводить лук и чеснок. Тщательно удалять сорняки в районе штамба куста, особенно в июне, когда отрождаются личинки цикад. Мной опробован и хорошо показал себя такой способ борьбы. Малоподвижны цикады ранним, прохладным утром, можно собирать и уничтожать их вручную. Сидят они на лозе, своим видом очень похожи на зеленый шип розы.

Существуют и другие вредители, но они менее вредоносны и легко уничтожаются при основных профилактических обработках.

Особо хочется поговорить о таких вредителях, как осы, муравьи и мошки. Некоторые сорта винограда, при обильных осадках, а порой и в силу своих генетических особенностей, имеют склонность к растрескиванию ягод. После чего в работу включаются мошки, муравьи, осы. В итоге, через несколько дней, наши грозди имеют плачевный вид. В первую очередь необходимо подбирать сорта устойчивые к растрескиванию ягод, во-вторых – не проводить поливов во время созревания урожая, отводить лишнюю влагу от куста, не применять азотные удобрения во второй половине лета. При избытке азота, ягоды сильнее растут, но имеют не плотную ткань и шкурку, и лопают при первом же дожде.

Осы. Эти насекомые наносят очень большой вред доспевающему урожаю. Для борьбы с осами используют приманки-ловушки. Ранней весной раскладывают отравленные кусочки рыбы или мяса в местах недоступных для домашних животных, уничтожают осиные гнезда после наступления темноты, летом развешивают пластиковые бутылки с сиропом или вареньем. Есть и специальные, новые препараты от ос. Хорошие результаты именно в приусадебном виноградарстве показало использование сшитых тканевых или марлевых мешочков для гроздей. Можно использовать противомоскитную сетку.

Муравьи и мошки. Эти насекомые повреждают треснутые ягоды. При хорошем уходе за виноградным кустом, особого вреда не наносят. В саду и на винограднике необходимо не допускать образования муравьиных куч. Из химических препаратов используют: Фундазол, Мурацид, Ваффатокс, Гром-2 и др.

Птицы. Несмотря на то, что птицы являются полезными соседями человека, поедая множество вредителей сада и огорода, все же могут наносить ощутимый вред и урон винограднику. Они расклевывают ягоды, повреждают шкурку, давая пищу для насекомых: ос, муравьев и мошек, а так же доступ к ягоде для серой гнили. Для защиты созревающих гроздей винограда используют сетку (противомоскитную, противоградную, рыболовную), сшитые мешочки.

Филлоксера.

Самым страшным вредителем для винограда является филлоксера. Это тля, которая паразитирует на винограде, живя на корнях и питаясь соком растения. Она повреждает не только корневую систему, но и листовую поверхность. Куст чахнет, развивается плохо и погибает. При этом, тля обладает иммунитетом к современным препаратам защиты, имеет большую генеративную способность развития и огромную скорость распространения. 

В распространении филлоксеры наибольшее значение, несомненно, имеет ее пассивный перенос. Особи, ползающие по поверхности почвы, могут перемещаться дождевой водой или грязевым потоком, но на особенно большие расстояния их переносит ветер. Крылатая форма переносится воздушными потоками на многие километры, и доказано, что даже на расстоянии 30 км, а вероятно, и значительно большем такие переносы вызывали заражение в насаждениях американских сортов и гибридов винограда. Люди больше всего сами способствуют распространению вредителя. В результате пересылки не подвергнутого обеззараживанию посадочного и прививочного материала, перемещения почвы или повторного использования кольев из зараженных виноградных насаждений, при зеленых операциях на зараженных кустах американских сортов, движении орудий, филлоксера распространяется, вероятно, чаще всего. Гибель виноградных кустов после поражения филлоксерой может произойти через 3-5 лет у более молодых кустов винограда и через значительно большее время у более старых, прежде чем станет заметно надземное заражение кустов. 

    

Основным способом борьбы с филлоксерой является прививка сортов на филлоксероустойчивые подвои. Это такие сорта винограда, которые исторически росли в зоне заражения сотни лет и приобрели устойчивость к вредителю. Они тоже повреждаются, но при этом неплохо развиваются и живут десятилетиями. Прививая современные крупноплодные сорта винограда на подвои, мы можем получать высокие урожаи винограда долгие годы.

Препараты для защиты и схемы обработки винограда (часть 3)

Для борьбы с вредителями и болезнями винограда используют как биологические, так и химические средства защиты. К биологическим препаратам относятся Гаупсин, Триходермин, Актофит, Лепитоцид и др. Мной были опробованы многие из них и показали себя вполне достойно. Несмотря на то, что эти препараты имеют существенное достоинство (они безвредны для человека и насекомых), к сожалению, биологические препараты еще имеют один недостаток - необходимость обработки каждую неделю, плюс - после каждого дождя. А это экономически не выгодно (большая стоимость препаратов) и сложно по трудозатратам, при наличии не одного, а сотни или тысячи кустов.

Гораздо эффективнее и выгоднее применять химические средства защиты. Применяют химические препараты в профилактических целях или для борьбы с имеющимися вредителями, возбудителями болезней растений и сорняками, с целью сохранения и увеличения урожая, улучшения качества продукции. Химические средства защиты должны быть токсичными (ядовитыми) для вредных организмов и безвредными для защищаемых растений, человека и животных. Химические препараты, используемые против грибных патогенов, называются фунгицидами; против бактериальных патогенов - бактерицидами; против вирусных патогенов - вируцидами; против вредных насекомых - инсектицидами; против клещей - акарицидами; против нематод - нематоцидами и против сорняков – гербицидами; и т.д.  Пестициды классифицируют по объектам применения - их объединяют в группы в зависимости от того, против каких вредных организмов они направлены. Иногда пестициды объединяют в группы в зависимости от фазы развития вредного организма, против которого они применяются. Например, овициды (яды, убивающие яйца насекомых и клещей), ларвициды (яды, убивающие личинок) и др. По классу токсичности все препараты делятся на четыре группы. Желательно использовать мене токсичные вещества при обработках от вредителей и болезней.

Я сделал свой выбор в пользу химических препаратов, но в разумных пределах и нормах. Ведь ягоды винограда потребляет, в основном, моя семья и родственники. Поэтому, необходимым и вполне достаточным, в большинстве случаев, считаю количество обработок современных сортов винограда в пределах - 3-4, максимум 5-6 - в годы с погодой, благоприятной для развития болезней.

По способу действия препараты делятся на системные, контактные и комбинированные (содержат два вещества, разные по действию). Системные препараты применяются для профилактики от болезней. Попадая на поверхность листа, они проникают во внутрь и передвигаются по стеблю к другим частям куста, защищая новый прирост в течении 2-3 недель. Болезнь легче предупредить, чем потом лечить.  К таким относятся, например: Фундазол, Топаз, Квадрис, Строби и др. Контактные препараты применяют при явных признаках болезней на зеленых частях виноградного растения. Если же Вы прозевали начало появления болезней на винограде, и поражения приобрели очаговый характер, необходимо по максимуму удалить больные листья и произвести обработку контактными фунгицидами. Наиболее распространенные в виноградарстве контактные препараты: Бордосская жидкость, Омайт, Байлетон, Ровраль, Эупарен, Топсин и др. Комбинированные препараты – одновременно контактного и системного действия: Ридомил Голд МЦ и Шавит.

Химических препаратов очень много, и список меняется из года в год. Одни из них запрещают, появляются новые и т.д. Процесс этот бесконечен. Главное - разумно и взвешено подходить к выбору препаратов и применять их по минимальной схеме обработки. При этом не забывайте о привыкании болезней и вредителей к использованию из года в год одних и тех же препаратов. Необходимо чередовать контактные препараты с системными, а так же делать не более двух обработок одним препаратом подряд. Существуют так же препараты для укоренения, стимуляторы роста и улучшения завязи, подкормки микроэлементами, и т.д. Приобретение качественных пестицидов – основа эффективной защиты виноградника. В связи с широким распространением подделок, необходимо покупать средства защиты растений только в специализированных магазинах и желательно в больших упаковках. Ни в коем случае не покупайте препараты на рынке у случайных продавцов.

      

Мной лично опробованы, хорошо себя показали и используются из года в год такие препараты:

1.Для защиты виноградника от болезней: милдью, оидиум, черная пятнистость, серая гниль и т.д. Препараты системного действия – Строби, Квадрис, Топаз. Препараты контактного действия – Блю-бордо (Бордосская жидкость), Омайт, Байлетон, Ровраль. А так же комплексные препараты: Ридомил Голд МЦ, Шавит.

 2.Для защиты винограда от вредителей: Моспилан, Децис-Профи, Актара, БИ-58, Карате зеон, Фуфанол.

 3.Для подкормки микроэлементами и борьбы с хлорозом: Миком-Реаком для винограда, Реаком – Хелат железа, Гумат+7, Гумат натрия, Железный купорос.

 4.Для корнеобразования: Корневин, Чаркор и Гетероауксин.

 5.Для улучшения завязывания ягод: сульфат магния, сульфат марганца, борная кислота.

Гербициды для борьбы с сорняками я не применяю. Они длительное время находятся в почве, порой до 3-5 лет. Так же из-за вредности для человека перестал использовать такие препараты как ДНОК, Нитрафен, Карбофос.

В августе, когда идет созревание урожая и применение химических препаратов не допустимо, я использую: Коллоидную серу - 100 гр. на 10 л. воды (от клещей и оидиума), слабый розовый раствор марганцовки (от оидиума и серой гнили), Сода кальцинированная – 100 гр. на 10 л. воды (оидиум), от вредителей – Актофит.

Немного о совместимости препаратов. Для того, что бы уменьшить количество обработок в виноградарстве, как и в садоводстве, применяют баковые смеси – смешивание разных по действию веществ в одном опрыскивании. Например, в раствор для опрыскивания размешивают один или два–препарата от болезней и вредителей, плюс добавляют стимуляторы роста и оплодотворения, подкормки. Существует множество таблиц совместимости препаратов, но разместить их в одной статье просто не возможно, да и бессмысленно. Используют обычно проверенные опытным путем 5-10 средств защиты. Необходимо помнить: препараты размешивают поочередно, без выпадения осадка. Если же в Вашей смеси образовались хлопья или выпал осадок – применение не допустимо. Если Вы применяете два препарата сходных по действию или же используете раствор для опрыскивания молоденьких кустиков, дозу необходимо уменьшить вдвое. Приготовленную баковую смесь применяют сразу, остаток выливают в канализацию. Опрыскивание необходимо проводить в утренние или вечерние часы в сухую, безветренную погоду. Применение средств защиты (одежда, очки, перчатки) – обязательное. Распыление раствора должно быть мелкодисперсное, как туман. Тщательно опрыскивается как верхняя, так и нижняя сторона листа, грози, побеги. Обильное стекание капель по листу не допускается. Если после Вашей обработки прошел сильный ливень, то обработку придется повторить. Так же проводят дополнительные обработки от вредителей и болезней после повреждения виноградника градом.

      

Для того, что понять, как правильно и в какие сроки необходимо проводить обработки винограда, приведу свою полную схему защиты виноградника.

1.Открытие кустов после зимовки, до распускания почек (конец марта – начало апреля): 3% Железный купорос  -  (зимующие стадии болезней и вредителей, задержка распускания почек) – 300 гр. на 10 л.

2.Набухание почек (10-20 апреля): БИ-58 новый (или Децис-Профи, или Карате-зеон) (от долгоносиков).

3.Первые 3-5 листьев (конец апреля - начало мая): Топаз (оидиум)  + Актеллик (клещи).

4.Перед цветением, за неделю-две (конец мая – начало июня): Шавит (милдью, оидиум) + Топаз (оидиум) + Моспилан (все вредители) + Гумат7 или плантафол (подкормка)+ бор (завязывание ягод, «Завязь, «Бутон», «Цветень» и т.д.).

5.После завязывания ягод, размер гороха: Шавит ли Ридомил Голд МЦ (милдью) + Топаз (оидиум) + Актеллик (клещи) + Миком Реаком-виноград или плантафол (подкормка).

6.Начало созревания винограда: Актофит (биопрепарат от вредителей)+ Сера коллоидная (оидиум, клещи) + Гумат7. Поздние сорта: + Ридомил Голд МЦ (или Блю Бордо) от милдью.

7.После сбора урожая (полная защита молодого прироста): Ридомил Голд (или Бордосская жидкость) + Байлетон, Топаз (или Сера).

8.Перед укрытием кустов на зиму: Медный купорос – 3%.

Примечание: к защите виноградника необходимо подходить с умом, всегда по состоянию кустов определять количество обработок. Если виноградник молодой, инфекционный фон не большой, в прошлом году не было очагов поражения болезнями и посажены только современные устойчивые сорта, можно и нужно обойтись только двумя – тремя обработками.

 Миком Реаком-виноград, Реаком - Хелат железа, Гумат7 и т.д. – добавлять по необходимости при хлорозе, плохом росте.

   

 

С уважением, Бачинский Анатолий,  г.Белая Церковь, Киевская обл., 2010

Публикации: "Сельский Вестник" №6, №7, №8 / 2010, "Огородник" (Практическое пособие "Виноград и виноделие" 2013)

 

Choose language