Выберите язык Choose language

Критерії відбору в селекції винограду

(укр)

В последнее время появилось очень много новых сортов и форм винограда. Направления селекции разные: крупноплодность и урожайность, устойчивость к болезням и абиотическим факторам окружающей среды, оригинальная окраска и форма ягоды, разнообразные оттенки вкуса.

Очень большую селекционную работу в этом направлении проводят профильные институты виноградарства и садоводства. А, еще больше новых форм винограда выдают народные селекционеры. При этом их работа зачастую лежит только в плане гибридизации, а отбор наилучших форм по сумме характеристик перекладывается на плечи рядовых виноградарей.

Процесс этот бесконечный: виноградари высаживают новинки, получают первый-второй урожай и корчуют! Корчуют, перепрививают, и снова высаживают новинки селекции! В итоге, через пять-десять лет на виноградниках любителей остаются и хорошо плодоносят максимум 5-10% новых форм винограда, заявленных селекционерами как перспективные новинки!

Испытание на своем участке новинок винограда занятие увлекательное. Для многих виноградарей это стает неотъемлемой частью их жизни и занятия виноградарством. И, не было бы все так печально, если бы не было бы так дорого! Продажа «супер-бомб» идет просто по бешеной цене!

Давайте сегодня вместе попробуем разобраться и понять причины такого хаоса в виноградарстве и найдем определенную стратегию в приобретении новинок селекции в зависимости от своих желаний.

В селекции растений и животных, а в частности – селекции винограда, существуют свои законы и правила. Они нам и помогут в данном вопросе. Поэтому, давайте рассмотрим некоторые из них подробнее.

Селекция винограда - это наука о методах создания новых и улучшении существующих сортов и форм винограда с полезными для человека свойствами. Основными методами селекции являются гибридизация и отбор.

Гибридизация может быть искусственная и естественная. При естественной гибридизации получение новых форм винограда происходит за счет самоопыления (обоеполые сорта винограда) или перекрестного опыления (обоеполые и женские сорта винограда). Искусственная гибридизация происходит при методическом принудительном опылении подобранными родительскими сортами винограда и прогнозируемом результате согласно селекционному заданию. В основе такой гибридизации лежит изучение законов изменчивости признаков и их наследуемость.

Отбор так же бывает искусственный и естественный. Естественный отбор происходит природным путем за счет выживания новых форм винограда при свободном опылении в данных конкретных природно-климатических условиях. Искусственный отбор – выбор человеком наиболее ценных в хозяйственном или декоративном отношении растений.

Искусственный отбор может быть бессознательный и методический. Бессознательный отбор – человеком отбираются и сохраняются лучшие экземпляры форм винограда из полученных гибридов без постановки определенной цели.

Методический отбор - человек целенаправленно подходит к созданию нового сорта винограда, ставя перед собой определённые задачи. Методический отбор - творческий процесс, дающий более быстрые результаты, чем бессознательный.

Селекционная работа при создании нового винограда всегда начинается с постановки задачи, разработки плана работ и подбора родительских пар в зависимости от селекционного задания.Селекционное задание всегда опирается на потребности общества в определенных качествах продукта.

При описании сорта или формы винограда используются различные характеристики (направление использования, размерные параметры ягоды и гроздей, вкусовые качества, сила роста и урожайность, устойчивость к болезням и другие). Изучая эти характеристики, виноградари подбирают для себя самые необходимые новинки селекции.

Основные критерии отбора в селекции винограда.

1. Новизна. Каждая созданная новая гибридная форма винограда должна быть лучше по характеристикам, чем ее родители. Она должна превосходить хотя бы одного из родителей по заданной селекционной характеристике, но не должна быть хуже второго родителя по большому количеству признаков. Это и есть основной фундаментальный критерий селекции.

Селекция – это всегда шаг вперед. Создание новых форм винограда, которые повторяют или даже копирует уже распространенные и широко выращиваемые сорта винограда, не имеет перспективы. Это формы однодневки.

2. Востребованность. Своевременность. Селекция должна идти вперед в зависимости от потребностей человека в данное время и на данной территории. Селекционное задание всегда формируется в зависимости от спроса, который может сильно отличаться в разных странах и континентах, и сильно зависит от климата и экономического развития страны. Нет смысла создавать и предлагать для распространения новые формы винограда, которые ни кому не нужны. Спрос всегда диктует предложение.

3. Стабильность и однородность. Этот критерий отвечает за долговечность будущей новой формы и ее широкое распространение. Прежде чем поступить в производство новые сорта винограда проходят долгие испытания в разных климатических зонах выращивания. По итогам этих испытаний центры селекции дают рекомендации о районировании данной новинки.

Не имеет перспективы новая форма винограда, которая прекрасно растет и плодоносит только у автора, а у других виноградарей проявляет свои наихудшие качества (растрескивание, малая урожайность, низкая зимостойкость и т.д.).

4. Экономическая эффективность. Это критерий в современном мире набирает практически наибольший вес, поскольку конкуренция на рынке сбыта готовой про-дукции с каждым годом только возрастает. Если при выращивании новой формы винограда производителю приходится тратить большой финансовый и трудовой ресурс, то выращивание такого винограда сразу стает экономически невыгодным, а такой товар - неконкурентоспособным.

Могут быть и другие критерии отбора в зависимости от селекционного задания. В любом случае, каждый селекционер должен критически подходить к отбору своих новых гибридных форм не засорять генофонд откровенным мусором.

Лучше отобрать всего несколько наилучших форм по сумме показателей в данном направлении селекционной работы и провести должные испытания, чем выдать «на гора» сотни новинок и взвалить всю работу по испытанию на плечи виноградарей. Давайте будем уважать друг друга и ценить труд коллег, и все будут довольны: и селекционеры, и виноградари!

При подборе сортов и форм винограда для своего участка и климатической зоны виноградарям надо внимательно подходить к изучению характеристик и родословной новинок селекции. Не надо спешить с приобретением. А надо, прежде всего, изучить и проанализировать опыт коллег в своей местности. И, тем более, ни когда не покупать новинки селекции не увидев их своими глазами на участке в нагрузке и не попробовав самому на вкус.

В заключение статьи хочу пожелать всем виноградарям крепкого здоровья и хорошего виноградного сезона! Пусть новинки селекции приносят Вам только радость и восхищение!

С уважением, Бачинский Анатолий.

Опубликовано: "Мой виноградник" №7, 2020

Choose language