Элегия

(Шасла северная x Фиолетовый ранний) [Донецкая ОС], Украина.

Элегия - устойчивый универсальный сорт винограда. Сорт винограда очень раннего срока созревания: съемная зрелость наступает в первой половине августа при сахаристости 16,5 г/100 мл и кислотности 5,6 г/л. Набирает сахар до 25% при полном созревании.

Длина вегетационного периода 110 дней с суммой активных температур 2100°С. Рекомендуется для использования в свежем виде, приготовления соков, компотов, вареная, мускатного вина.

Гроздь большая, цилиндроконическая, средней плотности, массой 600-800 грам, ягода средней величины, весом 4-5 грам, овальная, темно-розовая. Урожайность сорта очень высокая. Плодоносность побегов 3-4 грозди на побег.

Мякоть плотная и хрустящая, одновременно сочная, с очень приятным сложно-мускатным ароматом, кожица плотная, рвущаяся. Семян в ягоде мало (1-2 шт.) Дегустационная оценка 7,6 балла.

Транспортабельность хорошая: прочность ягод на раздавливание - 700 г, на отрыв - 17 2 г. Плодоносность - высокая, урожайность 8-12 кг с куста (90-120 ц/га).

Грозди долгое время сохраняются на кустах (до конца сентября) без снижения товарных и вкусовых качеств. Лист средней величины, пятилопастный, среднерассеченный, с острыми зубчиками и щетинистым опушением.

Кусты у Элегии сильнорослые, лоза вызревает на 80-90%. Сорт устойчив к серой гнили и мильдью. Выдерживает снижение температуры до -28, -30 гр.с с сохранностью 50-60% глазков.

Для Элегии рекомендуются высокоштамбовые формировки со средней длиной (5-6 глазков) обрезки плодовых лоз при нагрузке 25-30 побегов. Виноград Элегия пригоден для озеленения стенок, арок, балконов, беседок. (Красохина С.И., Бачинский А.Л.)

 

Авторская схема сорта винограда Элегия.