тел: 066-73-424-73

каталог

АВТОРСЬКІ СОРТИ ТА ФОРМИ ВИНОГРАДУ

СТОЛОВІ

БЕЗНАСІННІ

ТЕХНІЧНІ

ГАЛЕРЕЯ

ВИНОГРАДАРСТВО

ДОСЛІДЖЕННЯ

Фестиваль-конкурс "Ялта. Сонячне гроно - 2011"

Фестиваль-конкурс "Ялта. Сонячне гроно - 2011" проходив в НІВіВ "Магарач" (Ялта) 1-2 вересня 2011 року. Я і мій друг Олексій Сухоруков приїхали в Ялту за тиждень до конкурсу і взяли участь в курсах фермерів. Курси були організовані в інституті і проходили протягом тижня. За цей час ми прослухали лекції з виноградарства, ампелографії, по генетиці і селекції, культурі "In Vitro".

Також ми відвідали ампелографічну колекцію інституту, теплиці і комплекс розмноження, селекційні ділянки. Про курси фермерів залишилися дуже позитивні враження: плідність, актуальність, новизна. Деякі пам'ятні моменти можна подивитися на фото:

Перш ніж розповісти про конкурс я хочу познайомити Вас з дуже красивим інститутом виноградарства і самим містом Ялтою. Кілька вечорів проведених нами на набережній і радість від спілкування з відпочиваючими:

Програма фестивалю була насиченою і пізнавальною. Крім виступів з доповідями від професіоналів з інституту так само були цікаві виступи виноградарів любителів з усіх куточків світу. Вони поділилися з присутніми своїми практичними знаннями, напрацюваннями, деякими нюансами виноградарства. Після офіційної частини відбулася народна дегустація представлених зразків винограду з можливістю проголосувати за вподобані форми або сорту винограду. Паралельно працювала офіційна дегустаційна комісія, яка визначала найкращі грона винограду і найкращі зразки народного вина від приватних виробників.

Пропоную Вашій увазі результати конкурсу:

Перше місце в номінації "Кращий зразок столового винограду" Приходько Роман Андрійович (Юліан), друге місце Фурса Ірина Іванівна (Віктор), третє місце НПО Массандра ДП Морське (Шоколадний).

Перше місце "Найкраща приватна селекційна форма" Юліан (Капелюшний Василь Ульянович), друге місце Славута (Воловик Віктор Іванович), третє - Кармен (Павловський Євген Георгійович).

Перше місце "Кращий зразок безнасінного винограду" Єлісєєв Ігор Володимирович і Олена Олександрівна (Чентінал сідліс, Сторіччя), друге місце Фурса Ірина Іванівна (Коктейль), третє - Калугін Віктор Михайлович (кишмиш Оленка).

Приз глядацьких симпатій Сенатор (КРИУЛЯ Сергій Іванович).

Результати дегустаційної комісії.

Чесно сказати, особисто мені, не сподобалися на смак виноградні бомби, які були на столах. Чим більше гроно і ягода, тим складніше набрати цукор і смак. Необхідно віддати належне виноградарям, які проявили свою майстерність і зуміли виростити такі величезні грона. Але, все ж, на столах було дуже багато винограду чудового смаку і виду в межах 800 - 1500 грам ваги.

З тих сортів і Г.Ф., які найбільше мені сподобалися за смаковими якостями, що запам'ятав (записувати не було часу), хочу зазначити: Кишмиш Коктейль (інст. Потапенко Я.І), Дюжина (Г.Ф. Кітайченко А.І .), Г.ф. ЛС-11 (Г.Ф. Ліховской В.В.), Кишмиш Нептун (Єлісєєва Є. та І.).

 

Я звичайно не спец по виноробству, але мені найбільше сподобалося вино Олексія Сухорукова, яке ми пробували (смакували) напередодні фестивалю. Воно було і на дегустації, але там мені було не до вина. Вино десертне, з Мускату Гамбурзького. Смак і аромат просто прекрасний!

Після фестивалю проходила професійна дегустація вина у вузькому колі. Були представлені 16 найкращих зразків вина інституту і заводу "Магарач". Дегустацію проводив д.т.н. проф. Таран Н.Г. На мій погляд, та й на загальну думку, найкращими були: Херес, Мадера Альминская, десертне Бастардо Магарача, Мускат білий (ПБК), Цитронний Магарача (перше експериментальне вино). Дещо вже знайшов у себе в фірмовому винному магазині. МБ 2006 навіть на заводі вже немає. Скрізь (на заводі і в Ялті) був тільки 2007 року. Мадери такого року взагалі не знайти. Так що вперед, друзі, по магазинам.

Фестиваль - конкурс закінчився, а їхати так не хотілося! В пам'яті залишаються тільки приємні враження та спогади!

Заключне слово начальника відділу селекції і ампелографії Ліховського Володимира Володимировича:

На закінчення Фестивалю-конкурсу "Ялта. Сонячне гроно 2011" керівництво інституту "Магарач" хоче подякувати всім учасникам конкурсу: НВАО "Масандра", ДП "Малоріченське", ДП "Лівадія", ДП "Судак", ДП "Алушта", ДП "Морське ", ТОВ" Качинський "," Національну ампелографічної колекції ", Запорізьку дослідну станцію, Капелюшного В.У., Кубасова В.А., Воловика В.І., Кітайченко А.І., КРИУЛЯ С.І., Фурса І. І., Павлій Б.М., Павлій С.І., Сухорукова А.А., Бачинського А.Л., Коминіна А.А., Наумова І.А., Толочьянц Є.Г., Говорухіна В.І. , Гуренко С.В., Калугіна В.М., Санникова С.Є., езнікова Б.А., Бутурлакіна В.М., Єлісєєва І.В., Єлисєєву Е.А., Чабаненко М.М., Генераленко Г.М., Приходько Р.А. Приходько А.І. за представлені зразки столового винограду і вина.
Також хочеться подякувати орг-групі фестивалю: Іванченко В.І., Модонкаеву А.Е., Михайлова С., Панюжеву Е.А., Аппазова М.М., Рибалко Е., Агаркова В., Рошко М. і членів дегустаційних комісій Бейбулатова М .Р., Олейникова Н.П., Странішевскую Е.П., Студеннікова Н.Л., Полулях А.А., Левченко С.В., Питель І.Ф., Таран В.А. Загоруйко В.А. Приходько А.І. та всіх гостей Міжнародного Фестивалю-конкурсу "Ялта. Сонячне гроно". Всім велике спасибі, прошу вибачення якщо когось пропустив! Чекаємо і сподіваємося на зустріч в наступному році! З повагою, Ліховской В.В"

Мої сторінки в соцмережах:

З повагою, Бачинський Анатолій

Пошук по сайту:

Choose language