Гібридизація
Основна ідея моєї селекційної роботи полягає в тому, що процес гібридизації та вирощування гібриду (підбір батьківських пар, запилення, вирощування гібридних сіянців, відбір та первинне розмноження) повинен проводитись у тій самій кліматичній зоні, в якій планується закладати виноградники та вирощувати сонячну ягоду.
Отримані таким чином рослини будуть найбільш пристосовані до умов навколишнього середовища, зокрема до: ранні весняні заморозки, зимові морози, зледеніння, вологість чи посуха, толерантність до даного типу ґрунтів, кількості САТ тощо.
Немає сенсу детально описувати процес гібридизації, зупинятися на тонкощах запилення, ізоляції суцвіть, відбору насіння, стратифікації та пророщуванні. Всі ці моменти дуже добре та детально описані у науковій літературі, у працях великих селекціонерів виноградарів.
Настільними книгами у цьому питанні можуть стати роботи:
1) Айвазян П. К., Докучаєва Є. Н. Селекція виноградної лози, 1960.
2) Негруль А. М. Селекція винограду – У кн.: Теоретичні основи селекції рослин, т. 3, 1937.
3) Потапенко Я.І. Поліпшення рослин та властивостей середовища, 1963.
4) Голодрига П. Я. Виноград. - У сб.: Досягнення селекції плодових культур та винограду, 1983.
Технологія запилення материнської рослини пилком батьківського сорту дуже добре описана в енциклопедії винограду і в цьому процесі мало що змінилося за останні півстоліття:
"За 10 – 15 днів до цвітіння суцвіття материнських та батьківських рослин винограду ізолюються пергаментними мішечками (ізоляторами). Щоб не допустити самозапилення, за 3 - 6 днів до початку цвітіння на материнських рослинах винограду з двостатевим типом квітки проводиться кастрація квіток (видалення тичинок).
На сортах винограду з функціонально-жіночим типом квітки кастрацію не роблять, але суцвіття також ізолюють. Під час масового цвітіння ізолятори на батьківських рослинах знімають ізолятори з суцвіття, збирають пилок і пересипають у ізолятори з материнськими суцвіттями або замінюють одні ізолятори на інші, струшують з метою забезпечення попадання пилку на приймочку маточок.
При одночасному цвітінні обох батьківських форм можна зірвати суцвіття і їм запилювати, поміщаючи в ізолятор материнської рослини рухами, що струшують. Струшування повторюють у ранкові години протягом 3 - 5 днів у міру опадання ковпачків по довжині суцвіття.
Якщо у батьківських рослин цвітіння протікає раніше, ніж у материнських, то при їх масовому цвітінні необхідно зняти ізолятори і зберігати в підвішеному стані в сухому і прохолодному місці або зняти ізолятори, коли у 20 - 30% квіток відпали ковпачки, видалити гребені, квітки підсушити і розтерти разом із ковпачками.
У фазі цвітіння материнських рослин пилок невеликими порціями всипають у ізолятори та струшують. На ізоляторі ставиться дата запилення та вказується комбінація схрещування. Через 2 тижні після запилення відкривають верхню частину ізолятора, проводять ревізію на зав'язування ягід, яке залежить від якості роботи і життєздатності пилку, що зберігався, навішують пергаментну етикетку на гроно із зазначенням комбінацій схрещування.
Знімання гібридних грон здійснюють у міру настання фізіологічної зрілості ягід. Насіння найкраще зберігається в ягодах, тому грона можна тримати в холодильнику до загнивання ягід. Потім їх виймають, промивають, провітрюють, поміщають у паперові пакети і зберігають у прохолодному сухому місці."
Література:
Карпеченко Г.Д. Теорія віддаленої гібридизації. – У кн.: Теоретичні основи селекції рослин. М. - Л., 1935, т.1;
Кузьмін А.Я. Міжвидова гібридизація винограду. - У кн.: Всесоюзна нарада з віддаленої гібридизації рослин та тварин. Тези доп. М., 1968; там же. Негруль А.М. Характер успадкування ознак при міжвидовій гібридизації винограду;
Віддалена гібридизація рослин: Бібліогр. указ. / Відп. ред. Н.В. Ціцин. - М., 1970; Лобашев М.Є. та ін Генетика з основами селекції. - 2-ге вид. - М., 1979. М.В. Ципко. Кишинів.
На додаток до вищеописаної технології, я ще роблю примусове запилення:
1. Збираю пилок із батьківських сортів винограду в окремі баночки. Для цього за допомогою м'яких пензликів струшую пилок з батьківських суцвіть. Баночки щільно закриваю кришками. Всі пензлики та банки обов'язково маркірую.
2. Двічі на день (вранці та ввечері), попередньо знявши ізолятори з материнської рослини та набравши пилок на пензлик, запилюю квітки. Таку процедуру роблю доти, до поки всі квітки на суцвітті не запиляться. Це добре видно по набуханню маточок.

Пензлики краще використовувати з білячого пуху. Вони м'які, добре миються та використовуються багато років. Зберігати пилок можна в сухому прохолодному місці протягом 7 - 10 днів.

Іноді, коли необхідного пилку немає в наявності або не збігаються терміни цвітіння материнської та батьківської рослини, можна домовитися з виноградарями про пересилання пилку або черенків необхідного сорту, для подальшого їх пророщування і проведення гібридизації.

Хочу акцентувати Вашу увагу на тому, що головне завдання на першому етапі селекції – це забезпечення чистоти гібридизації та достовірності отриманих результатів. Інакше, вся виконана робота не представлятиме жодної наукової цінності.
Адже проведення гібридизації - це лише перша частина селекції, велику ж частину часу займають проведення випробувань, відбору та багаторічного вивчення поведінки гібридних сіянців. І якщо при запиленні материнського суцвіття допущено попадання чужого пилку, то подальша багаторічна робота буде марною.
Продовження: Складання схем.